カクテルカタログジェニュイン:Cocktail Catalog GENUINE

  • To031. トリニダッド(Trinidad)
    [使用グラス]カクテルグラス
    [技法]STIR
    [使用材料]トリニダッドラム1/2、ドライベルモット1/2、アロマチックビター1dash
  • To032. トップ・ハット(Top Hat)
    [使用グラス]カクテルグラス
    [技法]SHAKE
    [使用材料]ホワイトラム9/12、オレンジジュース・レモンジュース・パイナップルジュース各1/12、グレナデンシロップ2tsp.
  • To033. トーチュガ(Tortuga)
    [使用グラス]氷入りゴブレット
    [技法]MIXING
    [使用材料]ダークラム40ml、スイートベルモット30ml、オレンジジュース45ml、ライムジュース30ml、オレンジキュラソー・カカオリキュール・グレナデンシロップ各1tsp.クラッシュアイス1/3カップ
  • To034. ドン・パブロ(Don Pablo)
    [使用グラス]氷入りタンブラー
    [技法]BUILD
    [副材料]トマトスライス、セロリ
    [使用材料]ゴールドラム45ml、ライムジュース15ml、トマトジュース適量、タバスコ1dash
  • To035. トワイライト・ゾーン(Twilight Zone)
    [使用グラス]カクテルグラス
    [技法]SHAKE
    [副材料]マラスキーノチェリー
    [使用材料]ホワイトラム2/4、アプリコットブランデー1/4、グレープフルーツジュース1/4、クレームドカシス1tsp.
  • To036. ドン・フェリペ(Don Felipe)
    [使用グラス]氷入りコリンズグラス
    [技法]MIXING
    [副材料]カットレモン
    [使用材料]ホワイトラム・バナナリキュール各15ml、パイナップルジュース・グレープフルーツジュース各60ml、ココナッツミルク30ml、ストロベリーリキュール1tsp.
  • To037. トロピカル・エッグノッグ(Tropical Eggnog)
    [使用グラス]ゴブレット
    [技法]MIXING
    [使用材料]ホワイトラム40ml、ココナッツミルク20ml、卵黄1個、シュガーシロップ2tsp.ミルク適量、クラッシュアイス2/3カップ
  • To038. トレード・ウインズ(Trade Winds)
    [使用グラス]クラッシュアイス入りソーサー型シャンパングラス
    [技法]SHAKE
    [副材料]マラスキーノチェリー
    [使用材料]ホワイトラム4/6、スロージン1/6、ライムジュース1/6、シュガーシロップ1tsp.
  • To039. トレアドール(Toreador)
    [使用グラス]カクテルグラス
    [技法]SHAKE
    [副材料]ココアパウダー
    [使用材料]テキーラ3/4、カカオリキュール1/4、生クリーム1tsp.ホイップクリーム適量(フロート)
  • To040. ドービーユ(Deauville)
    [使用グラス]カクテルグラス
    [技法]SHAKE
    [使用材料]ブランデー1/4、カルヴァドス1/4、ホワイトキュラソー1/4、レモンジュース1/4

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