カクテルレシピ［ト-37］

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カクテルレシピ［ト-37］

• To361. ドリーム18(Dream 18)
  ［使用グラス］カクテルグラス
  ［技法］SHAKE
  ［使用材料］ダークラム1G、べネディクティン5dashes、ドライベルモット5dashes
• To362. ドリーム19(Dream 19)
  ［使用グラス］カクテルグラス
  ［技法］STIR
  ［使用材料］コニャック2/3、オレンジキュラソー1/3、アニゼット1dash
• To363. ドリーム20(Dream 20)
  ［使用グラス］ソーサー型シャンパングラス
  ［技法］STIR
  ［使用材料］デュボネ2/4、トリプルセック1/4、グレープフルーツジュース1/4
• To364. ドリーム21(Dream 21)
  ［使用グラス］ワイングラス
  ［技法］SHAKE
  ［副材料］レッドデンファレ
  ［使用材料］ホワイトラム20ml、チャールストンフォリーズ30ml、コアントロー10ml、オレンジジュース30ml、レモンジュース10ml
• To365. ドリーミング・スター(Dreaming Star)
  ［使用グラス］カクテルグラス
  ［技法］SHAKE
  ［使用材料］べネディクティン3/6、白ワイン2/6、レモンジュース1/6、グレナデンシロップ1tsp.
• To366. ドリーム・オブ・ヴィエンナ(Dream of Vienna)
  ［使用グラス］カクテルグラス
  ［技法］SHAKE
  ［副材料］マラスキーノチェリー
  ［使用材料］ウオッカ2/6、スイートベルモット2/6、ホワイトキュラソー1/6、レモンジュース1/6、グレナデンシロップ1dash
• To367. ドクター・フィールグッド(Dr. Feelgood)
  ［使用グラス］クラッシュアイス入りオールドファッションドグラス
  ［技法］SHAKE
  ［副材料］オレンジスライス、マラスキーノチェリー、カットライム
  ［使用材料］ピーチリキュール40ml、コカブトン20ml、ブルーキュラソー15ml、レモンジュース15ml
• To368. ドクター・フィンク(Dr. Fink)
  ［使用グラス］氷入りコリンズグラス
  ［技法］SHAKE
  ［使用材料］ドライジン60ml、ペルノー45ml、レモンジュース1tsp.シュガーシロップ1tsp.ソーダ適量
• To369. ドクター・フィンク2(Dr. Fink 2)
  ［使用グラス］氷入りタンブラー
  ［技法］SHAKE
  ［副材料］ゼラニウムの葉
  ［使用材料］ジャマイカダークラム75ml、マルティニックラム75ml、ペルノー5ml、グレナデンシロップ5ml、レモンジュース15ml、ライムジュース15ml、シュガーシロップ1/4tsp.ソーダ適量
• To370. ドクター・ファンク(Dr. Funk)
  ［使用グラス］コリンズグラス
  ［技法］MIXING
  ［副材料］マラスキーノチェリー、レモンスライス、ミントチェリー
  ［使用材料］ホワイトラム45ml、アブサン10ml、レモンジュース10ml、グレナデンシロップ1tsp.シュガーシロップ1tsp.アロマチックビター2dashes、クラッシュアイス3/4カップ