カクテルレシピ［ヤ-2］

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カクテルレシピ［ヤ-2］

• Ya011. ヤクミョウ・フリップ(Yakumyo Flip)
  ［使用グラス］ワイングラス
  ［技法］SHAKE
  ［使用材料］薬妙(サントリー)45ml、卵黄1個、シュガーシロップ1tsp.
• Ya012. ヤンキー・クリッパー(Yankee Clipper)
  ［使用グラス］氷入りパンチボール
  ［技法］BUILD
  ［副材料］レモンスライス1個分
  ［使用材料］(16人分)ライウイスキー2クオート、ダークラム1パイント、シュガーシロップ1/2カップ、ミネラルウォーター4クオート
• Ya013. ヤンキー・ドードル2(Yankee Doodle 2)
  ［使用グラス］カクテルグラス
  ［技法］SHAKE
  ［使用材料］ドライジン3/6、パルフェタムール1/6、レモンジュース1/6、生クリーム1/6、シュガーシロップ1tsp.
• Ya014. ヤンキー・プリンス2(Yankee Prince 2)
  ［使用グラス］カクテルグラス
  ［技法］SHAKE
  ［使用材料］ドライジン3/4、オレンジキュラソー1/4、オレンジジュース1tsp.
• Ya015. ヤンキー・プリンス3(Yankee Prince 3)
  ［使用グラス］カクテルグラス
  ［技法］SHAKE
  ［副材料］ヘーゼルナッツ
  ［使用材料］ドライジン3/4、オレンジキュラソー1/4、オレンジジュース1tsp.
• Ya016. ヤンキー・プリンス4(Yankee Prince 4)
  ［使用グラス］カクテルグラス
  ［技法］SHAKE
  ［使用材料］ドライジン7/12、オレンジキュラソー3/12、オレンジジュース2/12
• Ya017. ヤンキー・プリンス5(Yankee Prince 5)
  ［使用グラス］カクテルグラス
  ［技法］SHAKE
  ［使用材料］アプリコットブランデー1/3、アブサン1/3、シャルトリューズジョーヌ1/3
• Ya018. ヤンキー・プリンス6(Yankee Prince 6)
  ［使用グラス］カクテルグラス
  ［技法］SHAKE
  ［使用材料］アプリコットブランデー3/7、アブサン2/7、シャルトリューズジョーヌ2/7
• Ya019. ヤンキー・パンチ(Yankee Punch)
  ［使用グラス］氷入りパンチボール
  ［技法］BUILD
  ［副材料］レモンスライス6個、パイナップルスライス1個
  ［使用材料］(16人分)ライウイスキー2クオート、ニューイングランドラム1パイント、ミネラルウォーター4クオート、シュガーシロップ適量
• Ya020. ヤング・アン(Young 'Un)
  ［使用グラス］カクテルグラス
  ［技法］SHAKE
  ［使用材料］スロージン1/2、スイートベルモット1/2、グレナデンシロップ2dashes、アロマチックビター3dashes