カクテルレシピ［ユ-2］

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カクテルレシピ［ユ-2］

• Yu011. ユー・アンド・ワン(You and 1)
  ［使用グラス］サワーグラス
  ［技法］SHAKE
  ［副材料］マラスキーノチェリー、レモンスライス、オレンジスライス
  ［使用材料］バーボンウイスキー8/11、オレンジキュラソー1/11、レモンジュース2/11、アロマチックビター2dashes
• Yu012. ユー・ネバー・ノウ(You Never Know)
  ［使用グラス］カクテルグラス
  ［技法］STIR
  ［副材料］ナツメグ
  ［使用材料］ブラックベリーブランデー2/3、ホワイトペパーミントリキュール1/3
• Yu013. ユース・ドリーム(Youth Dream)
  ［使用グラス］氷入りタンブラー
  ［技法］SHAKE
  ［副材料］オレンジスライス、マラスキーノチェリー
  ［使用材料］朝鮮人参酒4/10、オレンジジュース5/10、グレナデンシロップ1/10、シュガーシロップ1tsp.
• Yu014. ユース・ドリーム・フィズ(Youth Dream Fizz)
  ［使用グラス］氷入りタンブラー
  ［技法］SHAKE
  ［副材料］レモンスライス
  ［使用材料］ドライジン45ml、ホワイトペパーミントリキュール2dashes、レモンジュース15ml、シュガーシロップ1tsp.ソーダ適量
• Yu015. 夕映え(Yubae)
  ［使用グラス］カクテルグラス
  ［技法］SHAKE
  ［副材料］マラスキーノチェリー
  ［使用材料］日本酒2/4、アプリコットブランデー1/4、カンパリ1/4、レモンジュース1tsp.
• Yu016. 夕陽(Yuhi)
  ［使用グラス］カクテルグラス
  ［技法］SHAKE
  ［使用材料］ドライジン3/6、グランマニエ1/6、ブルーキュラソー1tsp.サンブーカ1dash、レモンジュース3/6、シュガーシロップ1tsp.
• Yu017. ユスマリス(Yusmalis)
  ［使用グラス］カクテルグラス
  ［技法］STIR
  ［副材料］レモンピール
  ［使用材料］コニャック2/4、スイートベルモット1/4、オレンジキュラソー1/4
• Yu018. ユーヌ・イデ(Une Idee)
  ［使用グラス］カクテルグラス
  ［技法］SHAKE
  ［使用材料］ドライジン1/3、コニャック1/3、スイートベルモット1/3、アプリコットブランデー1/2tsp.
• Yu019. ユニオン・クラブ(Union Club)
  ［使用グラス］ソーサー型シャンパングラス
  ［技法］SHAKE
  ［使用材料］ライウイスキー8/11、オレンジキュラソー1/11、ライムジュース2/11、オルジェーシロップ2dashes、グレナデンシロップ2dashes、卵白1個
• Yu020. ユニオン・リーグ(Union League)
  ［使用グラス］カクテルグラス
  ［技法］STIR
  ［使用材料］オールドトムジン2/3、ポートワイン1/3、オレンジビター1dash