カクテルレシピ［ユ-3］

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カクテルレシピ［ユ-3］

• Yu021. ユリシーズ2(Ulysses 2)
  ［使用グラス］カクテルグラス
  ［技法］SHAKE
  ［副材料］オレンジピール
  ［使用材料］ブランデー1/3、ドライベルモット1/3、チェリーブランデー1/3
• Yu022. ユリシーズ3(Ulysses 3)
  ［使用グラス］カクテルグラス
  ［技法］SHAKE
  ［使用材料］ブランデー1/3、ドライベルモット1/3、チェリーブランデー1/3
• Yu023. ユーヌ・ピュレー(Une Puree)
  ［使用グラス］氷入りタンブラー
  ［技法］BUILD
  ［使用材料］アブサン60ml、グレナデンシロップ15ml、ミネラルウォーター適量
• Yu024. ユーヌ・トメト(Une Tometo)
  ［使用グラス］氷入りタンブラー
  ［技法］BUILD
  ［使用材料］アブサン60ml、グレナデンシロップ15ml、ミネラルウォーター適量
• Yu025. ユニオン・ジャック2(Union Jack 2)
  ［使用グラス］リキュールグラス
  ［技法］BUILD
  ［使用材料］シャルトリューズジョーヌ1/3、マラスキーノ1/3、クレームドカシス1/3、(プースカフェスタイル)
• Yu026. ユニオン・ジャック3(Union Jack 3)
  ［使用グラス］カクテルグラス
  ［技法］SHAKE
  ［使用材料］ドライジン2/3、スロージン1/3、グレナデンシロップ1/2tsp.
• Yu027. ユニオン・リーグ・クラブ・スペシャル(Union League Club Special)
  ［使用グラス］オールドファッションドグラス
  ［技法］SHAKE
  ［使用材料］ライウイスキー45ml、ジャマイカラム15ml、オレンジキュラソー15ml、レモンジュース15ml、オレンジジュース15ml、シュガーシロップ1/2tsp.
• Yu028. ユニオン・リーグ2(Union League 2)
  ［使用グラス］カクテルグラス
  ［技法］STIR
  ［使用材料］ドライジン2/3、ポートワイン1/3、オレンジビター1dash
• Yu029. ユナイテッド・ネーションズ(United Nations)
  ［使用グラス］カクテルグラス
  ［技法］SHAKE
  ［使用材料］コニャック1/6、スコッチウイスキー1/6、ポーランドジン1/6、アップルジャック1/6、キューバンラム1/6、スウェディッシュパンチ1/6
• Yu030. ユニバーサル・ナインティー・ツー(Universal 92)
  ［使用グラス］氷入りゴブレット
  ［技法］SHAKE
  ［副材料］ミントチェリー、パイナップルスライス
  ［使用材料］ウォッカ30ml、メロンリキュール30ml、アマレットディサローノ15ml、パイナップルジュース60ml